Cosa Succede al Vostro Corpo se Mangiate 2 Uova al Giorno
Cosa Succede al Vostro Corpo se Mangiate 2 Uova al Giorno. Se ti stai domandando cosa possa succedere al tuo corpo se mangi 2 uova al giorno, sappi che sono tanti i benefici a cui il corpo va incontro.
La colazione con le uova è un’abitudine di molti Paesi, proprio perché uno dei metodi più semplici, versatili ed economici per aumentare l’assunzione di proteine, ma le uova sono anche un alimento ricco di antiossidanti, aminoacidi e grassi sani.
Dati i numerosi benefici apportati all’organismo dalle uova, sembra proprio che anche noi dovremmo prendere questa abitudine.
Al momento dell’acquisto, è sempre consigliabile optare per delle uova biologiche, prestando attenzione alle etichette; mentre, la loro differenza di colore non è indice di diverso valore nutrizionale.
Scopriamo alcuni degli incredibili effetti che le uova possono avere sull’organismo.
1. Il sistema immunitario si rafforza
Se desideri contrastare infezioni, virus e malattie, il consiglio è quello di aggiungere una o due uova alla dieta quotidiana: già un solo uovo contiene quasi un quarto (il 22 per cento) della dose giornaliera quotidiana di selenio, un nutriente che aiuta proprio il sistema immunitario, oltre che la regolazione degli ormoni tiroidei.
A dover mangiare uova sono, soprattutto, bambini e adolescenti in quanto, grazie al contenuto di selenio, è possibile allontanare il rischio di sviluppare la malattia di Keshan e la malattia di Kashin-Beck, due condizioni che interessano cuore, ossa e articolazioni.
2. Si riduce il rischio di malattie cardiache
le uova contengono due fondamentali antiossidanti, tirosina e triptofano, fondamentali per prevenire problemi cardiovascolari. Agiscono infatti sui livelli di colesterolo LDL, quelli cioè maggiormente responsabili di problemi cardiaci.
3. Migliora la salute di pelle e capelli
Oltre alla vitamina B2, le uova sono ricche di vitamina B5 e vitamina B12. È risaputo che le vitamine del gruppo B siano necessarie per la salute di pelle, capelli, occhi e fegato; per tale motivo, pare che le uova possano essere di aiuto in tal senso, oltre a garantire il corretto funzionamento del sistema nervoso.
4. Migliora la salute del cervello
Le uova sono cibo per il cervello o, almeno, questo è quanto affermano alcuni studi: il motivo risiederebbe nel contenuto di un nutriente essenziale chiamato “colina”, componente delle membrane cellulari necessario per sintetizzare l’acetilcolina, un neurotrasmettitore. Gli studi dimostrano che la mancanza di colina è spesso collegata a una diminuzione cognitiva e a disturbi neurologici.
5. Diminuiscono i livelli di ansia e stress
Le uova contengono ben 9 aminoacidi essenziali utili per la salute dell’organismo. Se siete carenti in tal senso, dunque, potrete trovare ciò di cui avete bisogno in un uovo. La carenza di questi aminoacidi può avere degli effetti negativi sulla salute mentale: uno studio del 2004 ha spiegato come l’integrazione della lisina nella dieta possa ridurre significativamente i livelli di stress e di ansia, modulando anche la serotonina nel sistema nervoso.
6. Gli occhi vengono protetti
Due antiossidanti contenuti nelle uova – la luteina e la zeaxantina – vantano un potente effetto protettivo nei confronti degli occhi: questi due antiossidanti contenuti nel tuorlo pare riducano, notevolmente, il rischio di degenerazione maculare e cataratta, che sono da considerarsi tra le principali cause di cecità negli anziani. In uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, i partecipanti che hanno mangiato 1,3 tuorli al giorno per 4 settimane e mezzo hanno visto un aumento di zeaxantina nel sangue del 114-142 per cento e del 28-50 per cento, per quanto riguarda la luteina.
7. Aumenta il senso di sazietà
Mangiare uova aumenta il senso di sazietà e ciò consente di mangiare meno. Le uova sono una buona fonte di proteine di qualità e sono diversi gli studi che hanno dimostrato l’effetto dei cibi ad alto contenuto proteico sull’appetito, per cui non dovrebbe sorprendervi che le uova raggiungano un punteggio abbastanza elevato su una scala denominata “Satiety Index”, ovvero ”Indice di Sazietà”: si tratta di un metodo per misurare quanti alimenti contribuiscono alla sensazione di pienezza.
8. Si perde peso