II-L’achat: Le processus d’achat, objectifs de la fonction achat, Organisation de la fonction achat
Plan du cours:
I. Approvisionnement dans le cadre de :
1) la production à la commande
2) la production pour le stock
II. L’achat :
1) Le processus d’achat
2) Les objectifs de la fonction achat
Organisation de la fonction achat
III. La gestion des stocks :
1) Objectifs de la gestion des stocks
2) Nouvelles techniques de gestion de stocks (Zéro stock, Juste à temps)