Тонкие заварные блинчики на кефире
Рецепт заварных блинчиков
Ингредиенты:
Куриное яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст. л
Кефир - 1,5 стакана (500 мл)
Мука пшеничная - 1,5 стакана (столько же, сколько кефира)
Растительное масло - 3 ст. л.
Кипяток - 1 стакан
Пищевая сода - 1 ч.л.
Яйца, соль и сахар перемешиваем, вливаем подогретый кефир. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем. В стакан кладем соду, заливаем кипятком, добавляем в общую массу теста. Перемешиваем, добавляем растительное масло. Перемешиваем, тесто готово.