Lactium 2023
Lactium, la festa del formatge artesà i català, ha lluït amb èxit al Parc Jaume Balmes de Vic, en una edició que ha coincidit amb la celebració de la diada de Sant Jordi.
Els i les visitants han pogut gaudir de l’espai expositiu, amb un recull de 30 formatgeries; amb més de 150 formatges; 15 amics del formatge, amb productes agroalimentaris artesans i de qualitat; i el territori convidat: la denominació AOP Ossau Iraty, de les zones d’Iparralde i el Béarn, als Pirineus Atlàntics. També de l'Aula del Formatge Bonpreu i Esclat, del TxisArts, amb activitats i música en directe, i el TxisBar Gastroteca, amb fustes de formatges.