金蝶花蜜釀酢
金蝶花蜜釀酢
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特色：
1.自家種植、專業釀造
從育種、繁殖到採收，全程都在宜蘭黎明之光農園進行，再就近送請醋老爺蜜釀工坊釀造。
2.醇和順口、色香味美
薑花可調製成鎮定安神的花茶，喝好醋更有益健康；以蜂蜜釀成的金蝶花蜜釀酢，醇而平和、帶甜，色香味美。
3.純天然釀造，送禮自用皆宜
受品種權保護，加上花期、花朵都不易久存，只能蜜釀其精華於醋內，便於攜帶送禮或儲存。
金蝶花蜜釀酢簡介：
金蝶花即金色薑花之謂也。民國99年由本農園白野薑花變異而來。109年以「黎明之光」名稱取得品種權。
此花變異於黎明里，花色又如旭陽般之柔和，因以為名。
釀酢所用花朵，於色香最佳時段逐日採收。
蜜釀酢調理：
委由酢老爺蜜釀工坊以蜂蜜酢為基底，依比例加入金蝶花，經兩個多月的再發酵而成，因成分含有冰糖，屬調理酢。
品種權說明：
品種權名稱：黎明之光（又名金蝶花）
字 號：品種權字第A02297號
權 利 期 間：109/10/29至129/10/28
金蝶花蜜釀酢特色說明：
一、天然自成的新二代
野薑花閩南話叫蝶花（iáh-hue），它雖是外來種，卻廣受歡迎，深植人心。再由自然變異、分株育成的新二代金蝶花，除色澤香味外，與日後陸續引進的諸多薑花相比，最具白花的鄉土味。
二、新穎性就是新品種
依規定：「申請品種權之品種，應具備新穎性及一適當品種名稱等兩種形式要件。」故唯有新品種才能申請品種權，「黎明之光」就是它的品種名稱。
或謂早就種過或看過，應不是本品種。