KUPUJEMY PIERWSZE RZECZY DLA NASZEGO DZIECKA
📸 Obserwujcie mnie również na Instagramie: / polsko_indyjska_rodzinka
i TikToku: / polsko_indyjska_rodzinka
Przepis na pizzę:
https://vm.tiktok.com/ZNRuqA13x/
Ciasto na pizzę
2 szklanki mąki chlebowej / mąki wysokobiałkowej (240 g)
⅔ szklanki ciepłej wody (156–161 g)
1 czubata łyżeczka drożdży instant
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1½ łyżki oliwy z oliwek
1. Przygotuj ciasto
Wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5–10 minut, aż pojawi się piana.
Dodaj oliwę z oliwek, sól i mąkę. Wymieszaj, aż powstanie luźne, nierówne ciasto.
Odstaw na 30 minut.
Wykonaj 3 rozciągania i składania ciasta, w odstępach 25–30 minut.
Przykryj i zostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż będzie puszyste.
2. Uformuj pizzę
Posyp blat mąką i semoliną.
Delikatnie rozciągnij ciasto rękami – cienki środek, grubsze brzegi.
Nie używaj wałka do ciasta.