Mestra Dona Valda
A mestra Dona Valda é da comunidade rural Itanguá do Meio, Senador Modestino Gonçalves/MG. Quem conta um pouco de sua história e seus saberes é Solidade da Conceição Figueira, a filha que é acadêmica da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), onde cursa a Licenciatura em Educação do Campo (LEC).
Saberes relatados no vídeo: produção de polvilho azedo e massa da tapioca.
O conteúdo é produto da disciplina Práticas de Ensino, ofertada pelo Prof. Dr. Carlos Henrique Silva de Castro e pela Profª. Msc. Mayan Maharishi. Este trabalho também é uma iniciativa do projeto Educação do Campo: saberes e práticas de formação nas relações discursivas entre trabalho, educação, letramentos e agroecologia (FAPEMIG, edital 009/2022).
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