БУЛОЧКИ С АБРИКОСАМИ 🍑 Дрожжевое Тесто без Яиц на Кефире
Пышные, ароматные, воздушные булочки с абрикосами на дрожжевом тесте без яиц на кефире - вкуснота, которую готовлю постоянно с разными начинками. Универсальное тесто, которое подходит для сладкой и не сладкой выпечки, закрытых пирогов, пирожков и булолочек. Изделия из такого теста долго остаются свежими и не черствеют.
🔸Ингредиенты на 12 булочек:
Мука - 500г
кефир - 250мл
дрожжи - 20г
сахар - 2ст.л.
соль1/2ст.л.
🔸Приготовление:
◻Активируем дрожжи: добавляем к дрожжам кефир, сахар и пару столовых ложек муки, оставляем в темплом месте на 15 минут
◻Замешиваем тесто, добавляем соль и оставшуюся муку, начинаем вымешивать, добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем тесто в течении несколькихминут.
◻Оставляем тесто подходить в течении часа в теплом месте
◻Делим тесто на 12 частей, формируем булочки, кладем в них начинку, немного сахара по желанию и выкладываем на противень для расстойки на 30-40минут
◻Смазываем булочки желтком, выпекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 мин, до золотистой корочки
Приятного аппетита!
#булочки #тестонакефире #тестобезяиц
❗ Подписывайтесь на наш канал!
/ @homekitchen16
🍳Идеи для завтрака: • Идеи для завтрака
🧁Десерты: • десерты
🥐Выпечка: • Випічка
🥗Салаты: • салаты
🍞Хлеб, булочки: • Хліб та випічка
🍰Торты: • Торти
🥟Блины, оладьи: • Млинці, оладки
❗ Группа в контакте:
https://vk.com/club121948491
❗ Инстаграм:
/ _home_and_kitchen_
❗ Для сотрудничества:
[email protected]