Плов / из индейки / за 30-мин - каменный век)! за 3-мин!!!
В свободное время люблю готовить различные блюда. Зная принципы правильного питания, я изменяю рецепты приготовления пищи, так чтобы максимально сохранить все полезные свойства продуктов, а так же при этом сократить время приготовления любимых блюд. Например жарить на масле вредно для сосудов, так как они просто засоряются и как следствие нарушается кровообращение и кровоснабжение мозга.
Как можно этого избежать? Хочу поделиться моим видео рецептом приготовления плова.
Технология приготовления плова - в чугунный казан наливают растительное масло и устанавливают на открытом огне. Через некоторое время проверяют -если брошенная в раскаленное масло спичка вспыхивает то масло считается достаточно
разогрелось для жарки мяса. Далее в раскаленное масло бросают мясо барана или курицы и активно помешивают, когда мясо практически готово в него добавляют лук и обжаривают до готовности лука, затем морковь также. После того как мясо, лук и морковь обжарили можно высыпать мытый рис, и заливают водой 1/1, когда закипает вода добавляем смесь приправ для плова. Затем как только вода сравняется с рисом, на рис сверху кладут курагу, изюм, тыква или крупно порезанная айва. Закрываем крышкой и на слабом огне оставляем на 25-30 мин. После этого открываем крышку и тщательно перемешиваем и закрываем еще на 15 мин. Таким образом вы потратите больше часа времени на приготовление плова - это каменный век. В этом видео я покажу вам новую современную технологию приготовления плова за 2-3 мин. При этом мы не жарим все на раскаленном масле, как это делалось раньше - убивая все полезные свойства масла и продуктов, я покажу вам как приготовить, все без жарки на масле максимально сохраняя полезные свойства продуктов. Масло добавляем в самом конце и в готовое блюдо по вкусу, первый холодный отжим.
Рис с морепродуктами рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=4chgF...
Пшенная каша с грибами здесь: https://www.youtube.com/watch?v=hh73l...
#плов #пловизиндейки #чернобелыйрис #риссмясом #АМС #приготовлениепищиподдавлением #крышкаскоростноготомления
Если Вам понравилась технология приготовления пищи АМС, и Вы хотите иметь ее у себя дома, обращайтесь к нам:
[email protected]
http://vk.com/ekbamc
https://www.facebook.com/profile.php?...