Lomo de Cerdo Glaseado delicioso y suave te encantará
My recommendation for this recipe is the following: you should marinate the meat from the day before or two hours before putting it to cook that way the seasoning or marinade penetrates and gives much more flavor to the meat if you live in a place where you can't get the mojo criollo you can prepare it with sweet orange and lemon juice
ingredients
Oregano
Garlic powder
Onion powder
Paprika
Salt
Freshly ground black pepper
Mojo criollo
It should be left to marinate for a minimum of eight hours
Preheat the oven to 350 ° F
Put it on a baking tray and when it has been cooking for an hour, put the first part of the butter with the whiskey to begin to give the desired flavor to the meat. The second part is to prepare the grated meat and put it on top when the meat has the correct cooking temperature, which should be 165 ° inside, put it back in the oven for five minutes, then let it rest for a minimum of five minutes so that the juices of the inner meat stay inside and then enjoy it
Mi recomendación para esta receta es la siguiente se debe marinar la carne desde el día antes o dos horas antes de ponerla a cocinar de esa forma el sazón o el marinado penetra y le da mucho más sabor a la carne si vives en un lugar donde no puedes conseguir el mojo criollo lo puedes preparar con naranja dulce y jugo de limón
ingredientes
Orégano
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pimentón
Sal
Pimienta negra recién molida
Mojo criollo
Se debe dejar adobada durante ocho horas mínimo
Se pre calienta el horno a 350 °F
Se pone en una bandeja de hornear y cuando tenga una hora de cocción se le pone la primera parte de la mantequilla con el whisky para comenzar a darle el sabor deseado a la carne la segunda parte es preparar el graciado y se le pone por arriba cuando ya la carne tenga la temperatura de cocción correcta Que debe de ser de 165° interior se le pone el se vuelve a poner en el horno durante cinco minutos después se deja reposar un mínimo de cinco minutos para que los jugos de la carne interior quede dentro y ya después a disfrutar
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