Тот самый советский Торт "Прага". Работа над ошибками | Обзор пирометра INKBIRD INK-IFT01
Купить пирометр INKBIRD INK-IFT01: https://bit.ly/38XNqvX
Inkbird в Вконтакте: советы, обзоры https://vk.com/inkbird_official
Вебсайт Inkbird: https://www.inkbird.com/
Грубые ошибки. Посмотреть, как делать НЕ НАДО • Торт "Прага" / Epic fail / Рецепты и Реаль...
В этом выпуске торт Прага по советскому рецепту из ресторана «Прага». Работа над ошибками
Реклама, сотрудничество [email protected]
Тайм-код:
00:52 - состав продуктов
01:00 - обзор пирометра INKBIRD INK-IFT01
03:22 - бисквит
06:14 - помадка начало
09:49 - крем
12:00 – сироп для пропитки
12:20 - сборка торта
13:52 - помадка конец
15:13 - что получилось и мое мнение
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @ОрхидеиИнныХалиф.Дневникнаблюд
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте https://vk.com/rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «
Готовим с Ириной Хлебниковой» (ссылка на рецепт • Торт "Прага" )
#торт #ТортПрага #Рецепты_и_Реальность #ПроверкаРецепта
_____________________
Состав продуктов:
Для бисквита:
Яйца - 373 г (общий вес без скорлупы)
Мука - 130 г
Растопленное сливочное масло 82,5% - 40 г
Сахар - 170 г
Какао - 25 г
Для шоколадной помады:
Сахар - 500 г
Горячая вода - 160 г
Какао - 20 г
Коньяк - 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Ванилин или ванильная эссенция (несколько капель)
Для крема:
Сгущенное молоко с сахаром - 150 г
Вода - 50 г
Желтки - 2 шт.
Сливочное масло - 250 г
Какао - 12 г
Ванилин или ванильная эссенция (несколько капель)
Джем (абрикосовый), лучше однородный
Для пропитки:
Сахар - 1 ст.л.
Вода – 2-3 ст.л.
Коньяк
_________________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и прочая сладкая выпечка))
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - печеные и жареные))