Kale'de Çilek Hasadı Başladı
Malatya’nın Kale ilçesinde çilek hasadı başladı. İlçenin önemli ekonomik kaynaklarından biri olan çilek Kaleli kadınlar tarafında hasadı gerçekleştiriliyor.
Amacımız Daha da Büyümek
2020 yılında üç kadın girişimci ile birlikte Malatya’nın Kale İlçesinde Kale Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (3K) kurduklarını söyleyen Hatice Kübra Bölükbaşı, “Sürdürülebilir bir tarım yapabilmek ve hanımlara ve gençlere istihdam sağlamak için bu yola çıktık. Kooperatifimizi çilek üzerine kurduk. Çilek hasadında mevsimlik olarak 50-60 ton kadar ürün alıyoruz ve bunu sofralık olarak siparişler alıyoruz ve bu siparişleri yetiştirmekte zorlanıyoruz. 40-50 kişi kooperatifimiz de çalışıyor ve çilek üretiminin farklı aşamalarında görevler alıyorlar” dedi.
Çilek üretimi sayesinde birçok kişinin ev ekonomisine katkı sağladığını söyleyen Bölükbaşı, “Amacımız daha da büyümek ve işlenebilir bir çilek üretimi yapmak istiyoruz. Çilek’in birçok avantajları var; sıfır atık, reçeli, sirkesi, kurutması v.b. organik beslediğimiz için tadı çok farklı özellikleri var” ifadelerini kullandı.
Üretmek güzeldir
Kale ilçesinde yaşayan Altınok ailesi de çilek sezonunda ailece birlikte çalışarak üretime katkı sağlıyorlar. Safiye Altınok, “Sabah saatleri ile birlikte çilek tarlasına geliyoruz ve çalışıyoruz. Çok zevkli ve kazanç kapısı bizler için, anne kız ve eşim ile birlikte bütün aile bahçedeyiz ve zevkle çalışıyoruz. Üretmek güzeldir bütün kadınlara tavsiye ederim” dedi.
Anne ve babasına yardım ettiğini söyleyen Hatice Azra Altınok ise, çilek hasadı sayesinde kendi harçlığımı çıkarıyorum.