CRÊPES SUZETTE - RECETTE TRADITIONNELLE
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Matériel nécessaire à la recette des crêpes Suzette :
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• Presse-agrume : https://geni.us/DMuvq (Amazon)
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Ingrédients pour une vingtaine de crêpes Suzette :
Pâte à crêpes :
• 500 g de farine fluide
• 90 g de sucre en poudre
• 1 verre d'eau (150 ml)
• 3 œufs
• 50 g de beurre
• 1 L de lait
Sirop au beurre d'orange :
• 4 oranges
• 40 g de sucre en poudre
• 60 g de beurre
• 10 cl de Grand Marnier
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