Como Hacer CHILE AJO DE POLLO. Estilo guerrero
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Esta receta esta tan deliciosa que si ahun no la has comido te invito a
que la prepares en casa es de las recetas con sabor a hogar....
Ingredientes
para ustedes 12 piernas de pollo
20 chiles guajillo desbenados sin semilla
chile de arbol este es al gusto es picoso
5 dientitos de ajo
1/2 cebolla blanca
1/2 cucharada sopera de pimienta negra
1/4 de cucharada de clavo de olor
1 cucharada de comino entero
1 cucharada de caldo de pollo en polvo
sal con ajo para sasonar el pollo
y sal al gusto para el guiso
yo utilice manteca de puerco para
freir el pollo y si no quieres freir el
pollo lo puedes hervir espero te sirva