СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ, СЕКРЕТ - ЛЁД/ Готовить легко
Спасибо за лайк и подписку на мой канал / 2011nwa1
Вам понадобится:
1 л. муки
1 яйцо
250 - 300 мл. воды со льдом
фарш + лёд
Вода для пельменного теста должна быть ледяной. Месить тесто, пока оно не станет эластичным и однородным. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 20 минут.