«САМОГОНЩИКИ И СЫРОВАРЫ. Два ресторана в одном». Часть 2
Это вторая часть выпуска про мои первые крупные проекты - музкафе «Бутлегер» и ресторан кавказской кухни «Пряный Барашек». И в этой части я расскажу вам откуда я взял первые деньги на эти проекты, а так же приготовим буррату и обязательно её продегустируем!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
vk.com/memtazor
https://t.me/MEMTAZOR
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкоды:
00:00 - процесс приготовления сыра
04:04 - инвестиции в проект
06:25 - созревание и хранение сыра
08:10 - дегустация
09:47 - нюансы приготовления сыра
11:48 - про вовлеченность в проект
12:26 - актуальны ли такие проекты сейчас?
13:35 - дизайн «Пряного барашка»
15:41 - сколько производят сыра?
17:35 - приготовление сыра
20:46 - финал