느끼한 치즈에 대한 신기하고 재밌고 흥미로운 역사 세계사 이야기 로마치즈부터 임실치즈까지
치즈 이야기 1. 치즈의 종류 2. 레닛(Rennet)과 커드(Curd) 3. 로마시대의 치즈 4. 치즈의 발전 5. 체더치즈와 2차 세계대전 6. 미국의 치즈 7. 한국의 임실치즈 8. 알코올 분해에 탁월한 치즈
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