Bowl di Frutta VS Cucchiai di Pasta Sfoglia - CUCINA INSTAGRAMMABILE - Jaser | Cucina da Uomini
Oggi mi cimenterò in una doppia ricetta: la prima è una Bowl di Frutta, ricetta molto amata su Instagram, la seconda sono dei cucchiaini di pastasfoglia con della mousse al formaggio aromatizzata, sicuramente per dei palati più raffinati. Voi quale preferite?
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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO:
BOWL DI FRUTTA
Frutta congelata (Pitaya, Fragole, Banane, Lamponi)
Semi di melograno
Semi di zucca
Chips di cocco
Muesli
Procedimento:
Tagliate la frutta congelata e frullatela. Prendete una bowl e riempitela con la frutta frullata. A questo punto decorate con la frutta che non avete frullato. Seguite il video e non sbaglierete ;)
CUCCHIAI DI PASTA SFOGLIA
Ricotta
Semi di papavero
Zucchine
Carote
Zenzero
Limone
Erba cipollina
Timo
Pasta sfoglia
Olio
Sale
Pepe
Procedimento:
Posizionate dei cucchiaini sulla pasta sfoglia e con un coltello tagliate la sagoma. Posizionateli sopra una teglia con ancora i cucchiaini, in modo tale da non far gonfiare la pasta. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti. A questo punto tagliate le carote e le zucchine a julienne. Per la mousse mescolate la ricotta e lo yogurt greco con olio, sale ed erba cipollina. A questo punto aiutandovi con la sach a poche decorate i cucchiai di pasta sfoglia. Per aromatizzare e rendere il tutto instagrammabile decorate con semi di papavero, zenzero e limone.
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