ПЛЮШКИ 👍🥰 ЗАВИТУШКИ Детям очень нравятся #
Соблазнительные завитушки с хрустящей корочкой – любимейшее лакомство сладкоежек. Плюшка – сладкая булочка из сдобного текста, часто с корицей или кунжутом ,также в плюшки можно добавлять изюм, орехи, мак, сухофрукты.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешать в миске муку, сухие быстродействующие дрожжи (читать рекомендацию на упаковке!), соль .
2. Влить теплую воду, оливковое масло.
3. Быстро замесить тесто.
4. Еще немного помесить, затем оставить тесто для подъема (тестом накрыть сверху пищевой пленкой или полотенцем и поставить в тёплое место без сквозняков).
5. Готовое тесто выложить на стол, присыпанный мукой.
6. Тесто раскатать в виде овальной лепешки и обильно посыпать сахаром . Можно посыпать смесью сахара с корицей.
7. Свернуть лепешку рулетиком, сахаром внутрь, затем согнуть рулетик пополам.
8. На сгибе рулетика сделать надрез, примерно до половины, крепко сплющив при этом концы.
9. Затем надрез развернуть. Получилась плюшка в форме «сердечка».
Оставить плюшки для расстойки на 15 минут, потом смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
10. Выпекать домашние плюшки в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Чай ПО-МАРОККАНСКИ
• МЯТА+ВОДА 🥰 марокканская кухня 👍 РЕЦЕПТ