#shorts
Інгредієети:
✅Кисломолочний сир 600гр.
✅Цукор 200 гр.
✅Ванільний цукор 1ч.л.
✅Вершкове масло 100гр.
✅Яйця 4шт.
✅Родзинки 100гр.
✅Цукати 50гр.
✅В'ялена журавлина 1ст.л.
✅Цедра апельсина 1.ч.л.
✅Крохмаль 2ст л (кукурудзяний)
Для глазурі :
✅Шоколад чорний 100гр.
✅Олія 1ст.л.
Спосіб приготування:
1. ✅Перш ніж розпочати приготування сирника ,нам потрібно залити окропом цукати та родзинки на десять хвилин, після чого добре їх просушити паперовими рушниками.
2.✅Тепер займемося сиром :сир у мене домашній ,беремо сир і перетираємо через сито два рази,можна і на м'ясорубку , і на блендері кому як зручно() добавляємо цукор ,ванільний цукор, масло, яйця ,крохмаль. Все ретельно перемішуємо.
3.✅ Візьмемо один апельсин добре помиємо його ,та натираємо на дрібній тертці,натираємо тільки жовту частину до білого не дотираємо , та добавляємо цедру до сирної маси . все перемішуємо та викладаємо в форму застелену пергаментним папером .
4.✅викладаємо нашу сирну масу і випікаємо сирник 1годину,в розігрітій духовці при 180 градусів.
5.✅виймаємо наш сирник з духовки і даємо повністю вистигнути.
зробимо глазурь :
✅шоколад ламаємо на шматочки і розтоплюємо його в мікрохвильовці, або на водяній бані добавляємо трішки олії все перемішуємо,та поливаємо сирник і прикрашаємо на свій смак .
Це неймовірно смачний та ніжний сирник .Я рекомендую Вам Всім його приготувати🥰🥰🥰 Всім смачного!!