Багет с манкой, очень пышный и вкусный. будешь удивлен!
я не буду расписывать, что делаю его каждый день и не устаю, не буду говорить что все едят и просят еще, не буду всякой глупостью заниматься как многие, но посоветую попробовать сделать.
довольно просто и легко.
молоко: 230 гр.
дрожжи сухие: 4 гр.
сахар: 20 гр.
масло подсолнечное или любое другое: 20 гр.
соль: 9 гр.
манка: 200 гр.
мука: 140 гр. (для опары)
вода: 120 гр.
остаточное количество муки (может больше уйти или меньше)
смотря какая мука: 450 гр.
выход теста (приблизительный тот что у меня, на два багета): 1190 гр.
буду очень рад вашим отзывам, подпискам. канал мой простой, что знаю и проверил, то и предлагаю.
если кто хочет поддержать канал в развитии: банка монобанка :5375 4112 0250 7344 или ссылка https://send.monobank.ua/jar/YBgMckmPU
Всем украинцам привет, держитесь, все у нас будет ХОРОШО!!!