سجق تركي حار Spicy Turkish Sausage
تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.table
زوروا موقعي الالكتروني: http://raneenstable.com/ سجق تركي حار
.
الوصفة دي عملتها من زمان على سناب تشات ونسيت انزلها هنا..
فبما انه بكره يوم الجمعه، وفطور الجمعه مع العيله شي جميل، حبيت احطلهم الوصفه الرهيبه دي.
تتاكل بالخبز وكمان تعملوا جنبها بيض، ولا أحلى..
.
١ سجق تركي (٢٥٠جم) مقطع حلقات سميكه
٢ فص ثوم، شرائح
١ فلفل اخضر حار، شرائح
١ م ك صلصلة طماطم
١ م ك زبده
١/٢ م ص بابريكا مدخنه
١/٢ م ص فليفله (اختياري)
.
في مقلاه على حراره متوسطه، نذوب الزبده ونضع الفلفل ونقلب لدقيقه.
نضيف صلصه الطماطم والثوم ونقلب لنصف دقيقه.
نضيف البابريكا والفليفله ونقلب قليلاً ثم نرص السجق ونتركه لدقيقتين حتى يستوى ثم نحرك لدقيقه.
نقدم ساخنا مع الخبز التركي.
.
Spicy Turkish Sausage
.
250g turkish sausge, chopped thickly
2 garlic cloves, chopped
1 green chili, chopped
1 tbs butter
1/2 ta smoked paprika
1/2 turkish biber (optional)
1 tbs tomato paste
.
In a pan over medium heat, melt the butter then add the green chili and stir for an minute.
Add the tomato paste and garlic and stir for 30 seconds.
Add the paprika and biber and stir then place the sausage and let it cook for about two minute.
Start stirring for another minute then serve with turkish bread.
Instagram & Snapchat: Raneens.Table