COL O BERZA CON PATATAS AL PIMENTÓN receta tradicional y sencilla I Comando Cocina
Así de sencillo es hacer este delicioso plato de col o berza al estilo tradicional acompañado de unas patatas y con un ligero sabor a pimentón. Listo para comer o cenar. Subscríbete https://goo.gl/0iln5g si te apetecen más recetas!!!
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Col o Berza con Patatas al Pimentón by Lu:
Ingredientes:
-1/2 col, berza o repollo
-4 patatas medianas (para cocer)
-Sal
-Caldo (opcional: de cocido, pollo o vegetal)
-Aceite de oliva virgen
-1 ajo laminado
-2 cucharaditas de pimentón (dulce y/o picante)
-1 vasito de vinagre (mejor si es de jerez)
Si no te gusta el olor que desprende la berza cuando cuece, le puedes sumergir un trozo de pan impregnado en vinagre.
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