#shorts
Всім привіт !Давайте приготуємо ще один салат з консервації на зиму.
Складові :на 10 банок по 0.5л
помідори 2.5кг.
часник 20 зубчиків(по 2зубчика на 0.5л.б.)
Кріп
цибуля1.5кг
оцет 9%.10.ст.л(по 1.ст.л.на 0.5л.б)
олія 10.ст.л(по 1.ст.л.на 0.5л.б)
########################
ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода1.200.л.
Цукор 9.ст.л
Сіль 3.ст.л
Лаврове листя 4 шт.
Перець горошок 10шт.
Перець духмяний 6шт.
Коріандер 0.5.ч.л
Спосіб приготування:
помідори миємо, зрізаємо корінчик ,та ріжемо на дольки, цибулю нарізаємо кільцями. В чисті сухі банки укладаємо часничок кріп , шарами викладаємо цибулю та помідори і так до самого верху добавляємо олію, оцет і і заливаємо маринадом .Будемо стерилізувати банки 10 хвилин (0.5літрів),15 хвилин( 1 літрові) Закриваємо кришками і наш салат на зиму готовий. ВСІМ СМАЧНОГО!
#закрутки #консервація #консерваціяназиму #помідори #маринованіпомідори #помідориназиму #салатзпомідорівтацибулею #салатдолька
#помідорияксвіжіназиму