O sushiman e sakeman de Kyoto/Quioto - Diz Que Disse 06
Next to Nijō Castle, in Kyoto, we've found a little sushi restaurant that was a delight! Fresh fish, well-cooked rice and readly-made tempura!
Kikyo Sushi is a family restaurant with more than 55 years of history. The dad makes the sushi, the mom makes the tempura. Their son Mitsuru is learning and opens the door for us. Besides being a sushiman... he's also a sakeman and tell us all about it!
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No coração de Quioto, junto ao Nijō Castle, encontrámos um pequeno restaurante de sushi que nos fez as delícias. O peixe fresquíssimo, o arroz bem cozinhado e a tempura feita na hora.
O Kikyo Sushi é um restaurante familiar com mais de 55 anos de história: o pai faz o sushi e a mãe a tempura. O filho Mitsuru aprende e faz as honras da casa. Além de sushiman, Mitsuru é especialista em sake e explicou-nos um pouco a história da "bebida de arroz".
Caso tenham dificuldade em perceber, poderão ativar as legendas em Português do YouTube em “Subtitles” ao lado do ícon das Definições (canto inferior direito do vídeo).
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