Precificação no Delivery: Como Precificar no Delivery e Ter Margem de Lucro Maior
Precificação no Delivery: Você já pensou "Como precificar no delivery?", "Como precificar pratos de maneira correta?" ou "Precificação ifood". Se sim, esse vídeo é para você! No nosso vídeo "Como Precificar no Delivery", desvendamos o segredo de uma precificação no delivery assertiva que deixa de lado as perdas e abre caminho para lucros reais. 👉 Planilhas de Precificação: https://p.pedronaxara.com.br/quarteto...
Começamos apresentando uma ficha técnica completa e organizada, especialmente desenvolvida para o mundo do delivery, independentemente do tipo de alimento que você entrega. Seja precificação ifood, ou de qualquer outra plataforma, o princípio é o mesmo.
Além disso, mostramos o preenchimento passo a passo desta ficha técnica e como ela pode ajudar na precificação de produtos. Desde a escolha dos pratos, como um X-burguer ou sushi, até a definição do preço por quilo, litro ou unidade de cada ingrediente, temos tudo que você precisa para saber como calcular o preço de venda corretamente.
Mas o grande diferencial é uma matriz que permite otimizar o processo, armazenando todas as informações de ingredientes e custos. Com ela, quando o preço de um ingrediente muda, você não precisa mais atualizar manualmente todas as fichas técnicas. Basta atualizar a matriz e todas as fichas se atualizam automaticamente! Isso economiza tempo e garante que você consiga acompanhar as oscilações do mercado para repassar ao seu cliente da melhor maneira possível.
Também abordamos estratégias de precificação no delivery e como utilizar combos e promoções sem perder dinheiro. Além disso, mostramos em tempo real como a mudança do preço de venda afeta o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e a margem de contribuição, facilitando assim o entendimento sobre a precificação de produto do zero.
Por fim, apresentamos um curso incrível, o "Quarteto Fantástico de Precificação", que oferece ferramentas que acabam de vez com suas dúvidas sobre como precificar no delivery corretamente.
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Nesse vídeo
00:00 - Precificação no Delivery: Como precificar no delivery
00:17 - Apresentação da Ficha Técnica
00:34 - Exemplo de Precificação: O X-burguer
00:57 - O Segredo da Ficha Técnica: a Matriz de Ingredientes
01:19 - Pré-catalogação dos Ingredientes
01:44 - Atualização Automática de Preços
02:05 - A Importância do Acompanhamento das Oscilações do Mercado
02:19 - Seleção Automatizada dos Ingredientes
02:37 - Cálculo Automático do Custo dos Ingredientes
03:09 - Determinação do Preço de Venda
03:32 - Compreensão do CMV e Margem de Contribuição
03:54 - Benefícios da Precificação Integrada
04:28 - Introdução às Taxas de Entrega, Promoções e Combos
04:40 - Quarteto Fantástico de Precificação
04:47 - Conclusão