Brze, premekane, punjene turske lepinje! 🇹🇷
Punjene turske lepinje
Tijesto:
480 g glatkog bašna
1 suhi kvasac
1 čajna žl soli
1 jušna žl šećera
2 jušne žl ulja
400 ml mlakog mlijeka
Zamijesiti glatko tijesto. Malo nauljiti i ostaviti da narasta pokriveno cca 1 sat.
Nadjev:
5 srednjih krompira ( skuhati u slanoj vodi)
100 ml mlijeka
200 g ribanog sira (gouda, kačkavalj)
Sol i papar po želji
Sastojke pomiješati u pire,ostaviti da se prohladi.
Tijesto podijeliti u 3-4 kugle ovisno od toga kolike lepinje želite. Isto tako i nadjev. Rastanjiti tijesto rukama na nauljenoj podlozi. U sredinu svakog tijesta staviti nadjev. Preklopiti i zatvoriti nadjev unutar tijesta a zatim još jednom razvući prstima u lepinju. Ostaviti da odmori dok se rerna grije na 180* - premazati žumanjkom umućenim sa malo ulja, te vrhovima prstiju utisnuti udubine. Posuti sezamom i crnim kimom, peći 10 min dok lijepo ne porumene. Ovo je super brz recept i sigurno ćete uživati ☺️🫶🏻
Detaljan video recept pogledajte na @youtube kanalu @just.katebake ▶️
.
.
#justkatebake #recept #turkey #lepinje #brzirecepti
Punjene turske lepinje
Tijesto:
480 g glatkog bašna
1 suhi kvasac
1 čajna žl soli
1 jušna žl šećera
2 jušne žl ulja
400 ml mlakog mlijeka
Zamijesiti glatko tijesto. Malo nauljiti i ostaviti da narasta pokriveno cca 1 sat.
Nadjev:
5 srednjih krompira ( skuhati u slanoj vodi)
100 ml mlijeka
200 g ribanog sira (gouda, kačkavalj)
Sol i papar po želji
Sastojke pomiješati u pire,ostaviti da se prohladi.
Tijesto podijeliti u 3-4 kugle ovisno od toga kolike lepinje želite. Isto tako i nadjev. Rastanjiti tijesto rukama na nauljenoj podlozi. U sredinu svakog tijesta staviti nadjev. Preklopiti i zatvoriti nadjev unutar tijesta a zatim još jednom razvući prstima u lepinju. Ostaviti da odmori dok se rerna grije na 180* - premazati žumanjkom umućenim sa malo ulja, te vrhovima prstiju utisnuti udubine. Posuti sezamom i crnim kimom, peći 10 min dok lijepo ne porumene. Ovo je super brz recept i sigurno ćete uživati ☺️🫶🏻
Detaljan video recept pogledajte na @youtube kanalu @just.katebake ▶️
.
.
#justkatebake #recept #turkey #lepinje #brzirecepti