Rocambole de Carne
Ingredientes:
600 gramas de carne moída
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de azeite
5 tabletes de queijo polenghi (85 gramas)
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de rosca
2 cebolas médias fatiadas
5 dentes de alho em lâminas
100 gramas de presunto fatiado
100 gramas de queijo muçarela fatiada
2 colheres de sopa de molho barbecue