Why Travel? Episode 3: Jordan Sclare
In our new video series "𝗪𝗵𝘆 𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹?" we've collected the stories of people who testify to the transformative power of travel.
In this third episode, we follow Jordan Sclare, Executive Chef of Chotto Matte Toronto, to Lima, the city that cemented his passion for Nikkei cuisine years ago and allowed him to perfect his art. For him, « travelling brings people and different cultures from all over the world together, just like a big meal ». Join us for a taste of the Peruvian capital's unique flavors.
Read his whole story here: https://experience.transat.com/why-tr...
Dans notre nouvelle série vidéo « 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝘃𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲𝗿? », nous avons recueilli les récits d’individus qui témoignent du pouvoir transformateur du voyage.
Dans ce troisième épisode, nous suivons Jordan Sclare, chef exécutif du Chotto Matte Toronto, à Lima, la ville qui a confirmé sa passion pour la cuisine Nikkei des années auparavant et lui a permis de perfectionner son art. Pour lui, voyager rassemble les gens et les cultures du monde entier, à l'image d'un bon repas. Rejoignez-nous pour un avant-goût des saveurs uniques de la capitale péruvienne.
Voyez son récit complet ici: https://experience.transat.com/fr/pou...