Готовимся к празднику Пасхи - Шоколадные Печатные Пряники на меду "Кулич" и "Пасхальные яйца"! 🍯
Мастерская пряничных форм Текстурра ➫ https://www.texturra.ru/?utm_source=b...
Промокод на скидку 10% - ДИНА
До праздника Пасхи остается не так много времени, и нужно успеть к нему подготовиться! На канале уже немало рецептов творожных пасочек, вкусных куличей и пасхальных яиц, но таких еще точно не было. Сегодня буду печь шоколадные печатные пряники с начинкой и без нее в виде Кулича и Пасхальных яиц с помощью резных пряничных досок, а заодно, поделюсь рецептом, пожалуй, самого удачного и несложного в приготовлении, пряничного сырцового теста на меду.
Мягкие, нежные, рассыпчатые, очень аппетитные и бесподобно ароматные медовые пряники - даже в детстве я не ела таких вкусных пряников!
Друзья, если вы никогда не готовили печатные пряники, но давно мечтали об этом, то самое время дать мечте исполниться! Творить из пряничного теста - это такое удовольствие, наслаждение и релаксация. Готовьте с удовольствием и пеките на радость себе и своим близким! Желаю вам увлекательной выпечки!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes508
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/33oF5v
⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:48 - Рецепт теста
5:05 - Пряники без начинки
9:54 - Пряники с начинкой
17:34 - Сахарная глазурь
18:30 - Белковая глазурь
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
• ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ
• 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
• ВИДЫ ТЕСТА
• КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
• БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОН...
• ПИРОГИ
• ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/@DinaRecipes/...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
• Букет пряностей для рождественской вы...
• Медово-имбирные пряники и печенье! Уд...
• 🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ – 3 любимых рецепта!
• 🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожк...
• Яблочно-малиновое повидло для пирогов...
• 🍑 Густое абрикосовое повидло для любо...
• 🍒 Вяленая Вишня без косточек! Вкусные...
• 🍊Сразу три рецепта домашнего мармелад...
• Идеальная маковая начинка для рулетов...
• Вкусная и сочная маковая начинка! Про...
• 3 варианта ореховой начинки для булоч...
---
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Пряничные формы Текстурра ➫ https://www.texturra.ru/?utm_source=b...
Ручной миксер ➫
Ковш ➫ https://ya.cc/m/NUfWHfx
Силиконизированная бумага для выпечки ➫
Электродуховка ➫
---
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО ДЛЯ ПРЯНИКОВ:
• 150 г сахара
• Щепотка соли
• 80 г воды
• 100 г меда
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо С1
• 450 г муки (+/-)
• 1 ч.л. соды (5 г)
• 1 ч.л. с горкой корицы (5 г)
• 1/2 ч.л. сухого имбиря (3 г)
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 1/4 ч.л. молотого кардамона
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• 2-3 ч.л. какао-порошка (15 г)
• Апельсиновый джем (для начинки)
Выход теста: 870 г (+/-)
САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ:
• 100 г сахара
• 40-50 г воды
• 1 ч.л. лимонного сока (по желанию)
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:
• 1 яичный белок
• 5 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. лимонного сока
---
✅ INGREDIENTS:
GINGERBREAD DOUGH:
• 150 g sugar
• A pinch of salt
• 80 g of water
• 100 g honey
• 50 g butter
• 1 C1 egg
• 450 g flour (+/-)
• 1 tsp baking soda (5 g)
• 1 tsp ground cinnamon (5 g)
• 1/2 tsp ground ginger (3 g)
• 1/4 tsp ground nutmeg
• 1/4 tsp ground cardamom
• 1/4 tsp ground cloves
• 2-3 tsp cocoa powder (15 g)
• Orange jam (for filling)
Result: 870 g (+/-)
SUGAR GLAZE:
• 100 g sugar
• 40-50 g of water
• 1 tsp lemon juice (optional)
PROTEIN GLAZE:
• 1 egg white
• 5 tbsp powdered sugar
• 1 tsp lemon juice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: [email protected]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #вкусно #ПряникиРецепт #Текстурра #Пряники #ПечатныеПряники #ПасхальныеПряники #ВкусныеПряники #ПряникиСначинкой #ТестоДляПряников