Creme De Alho Francês | Pratos #1
Hoje vou mostrar-vos a minha maneira de fazer um maravilhoso e simples creme De Alho Francês, para isto preciso de:
1 Alho Francês
2 Cebolas
2 Folhas de Louro
5 Batatas Médias
3 Dentes De Alho
200 ml de Natas de culinária
Água
Sal qb
Azeite qb
1 Colher de Manteiga
Preparação:
Cortar a cebola, alho Francês, as batatas, já descascadas e o Alho, depois refogar tudo um bocadinho para ganhar sabor com o louro, adicionar a água e a manteiga.
Deixar cozinhar e temperar com sal.
Por fim passar com a varinha mágica e adicionar as natas.
Decorar a gosto. :)
Hello. Today I will show you my own way of cooking the delicious and simple “Creme De Alho Francês” (Cream of leek , if you will).
The respective recipe is the following:
1 leek
2 onions
2 bay leafs
5 medium-sized potatoes
3 garlic cloves
200 ml of cream
A drizzle of olive oil
Water
A pinch of salt
1 tablespoon of butter
Preparation:
Cut the onion, the leek, the garlic and the potatoes (alheado peeled)
Then, sauté it for a while.
Add the water, butter and a pinch of salt.
Let it boil for around 15-20 minutes.
Take out the bay leafs and zap everything with a hand blender and add the cream.
At last, plate the dish at your own liking and serve it. :)