#Recept
Domaći Burek u Tavi je najukusniji Burek od Sira!
Uzeti Zepter Tavu i namazati sa biljnim uljem, na dno tave stavljamo 2 kore za Savijače, namažemo Kistom(Pinelom)sa mješavinom ulja i vode, u Posni Sir (250gr + 100gr Vrhnja+ malo Soli) stavljamo 1 koru iskidano proizvoljno na nekoliko komada, izmiješamo sa sirom i stavljamo u Tavu na prije stavljenu koru, sve rasporedimo po kori, slažemo opet iskidanu na komade jednu koru i mažemo mješavinom ulja i vode, nanovo jednu koru iskidamo na komade, pomiješamo sa ostatkom sira i vrhnja, slažemo u tavu, redamo još jedan red iskidane kore i redamo u tavu sa mazanjem voda+ ulje, zavrćemo koru, koja je posložena na dno tave (to su prve dvije kore, koje sa dna tave izlaze preko stijenke! i mažemo mješavinom voda+ulje, spremno za peći, stavljamo poklopljeno na ugrijanu ploču, pečemo 10min., pazimo, da se ne zalijepi za dno tave, malo protresemo tavu, da se uvjerimo, da se Burek nije zalijepio, uzimamo lopaticu i podvučemo pod dno bureka i okrećemo na drugu stranu, poklopljeno pečemo još 10 min. na umjerenoj vatri, sa dvije krpe uhvatimo tavu zajedno sa poklopcem i okrenemo naopako, tako da Burek ostane na poklopcu Tave, tada uzmemo Tanjur ili neku tacnu, nanovo hvatamo zajedno poklopac i tacnu, te okrenemo naopako, da Burek ostane na Tacni!
Veoma ukusan i hrskavi Domaći Burek je spreman za posluživanje!
Dobar Tek!