Horno de vapor VarioSteam® , con vapor añadido
Los hornos de vapor de NEFF incorporan la novedosa función función VarioSteam® que permite generar vapor en momentos puntuales durante el tiempo de cocción.
La humedad se inyecta dentro de la cavidad del horno a diferentes intervalos e intensidades mientras el horno está funcionando para conseguir unos resultados más jugosos y óptimos.
Podremos escoger entre tres niveles de humedad en el cocinado.
Humedad baja (adecuada para bizcochos y repostería),
humedad media (para asados de carne o ave)
humedad alta (idónea para pan y pescados).
¿Quieres conocer más a fondo cómo funcionan los hornos de vapor?
https://www.neff-home.com/es/electrod...