ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК ПОКОЙНОЙ КОРОЛЕВЫ, ЯЙЦА ЧАРЛЬЗА, И ЧЕРНЫЕ БАНАНЫ ПРИНЦЕССЫ АННЫ, ЧТО ЕДЯТ В БКС ?
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ В МОЕМ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛЕ
https://t.me/+ydN96YV0RBI3ZTNi
МОЙ КАНАЛ С ПУТЕШЕСТВИЯМИ
/ kladoff
За 70 лет правления монархия позволяла королеве наслаждаться лучшими кулинарными изысками, однако у неё были простые предпочтения в первом приёме пищи. Настолько простые, что она научилась готовить завтрак самостоятельно. Бывший слуга королевы, Чарльз Оливер, делится этими откровениями в своей книге "Ужин в Букингемском дворце", основанной на его дневниках и личных воспоминаниях.
Из книги можно узнать, что её Величество была большой поклонницей копченой рыбы со времён войны. Однажды, исследуя различные уголки Виндзорского замка вместе с принцессой Маргарет, они наткнулись на "неотразимый аромат". Оливер пишет: "Очарованные, они проследили за запахом и оказались у личной кухни миссис Элис Брюс, тогдашней экономки в замке. Вежливо постучав в дверь, их пригласили на старомодную кухню с большой чугунной плитой, где жарилась копченая рыба. Миссис Брюс предложила принцессам попробовать рыбу и показала, как её готовить."
Автор книги нам сообщает что: "Копченая рыба в нескольких простых вариантах с тех пор оставалась любимым блюдом королевы – на завтрак, в качестве закуски или позднего ужина". Однако это не единственная необычная королевская привычка, связанная с утренней трапезой.
Друзья, не забудьте поставить лайк, подписаться на канал, и в комментариях напишите, нравится ли вам такой формат видео, короткие ролики, в которых буду рассказывать разные истории связанные с королевской семьей. И так же напомню, что у меня есть телеграмм канал, в котором ежедневно публикуется много информации о королевских семьях, ссылка будет в описании, подписывайтесь.
Одна из причуд, о которых поведал бывший дворцовый шеф-поваром Даррен Макгрэйди и которая остается в значительной степени необъясненной, заключается в том, что королева отрицательно относилась к крахмалу в своей еде. Это означает, что паста, рис и картофель строго были запрещены, когда она обедала одна. Поэтому отварная рыба и овощи, никогда не сопровождались картофелем.
Кроме того, когда она приглашала гостей на обед, она предпочитала сэндвичи (обычно это огурец, лосось или яйцо с майонезом) без корочек. Учитывая, что королева обычно обедала в одиночестве, она не требовала от всех остальных соблюдения того же обычая.
Принцесса Анна, известная как самый трудолюбивый член королевской семьи, придает огромное значение качественному завтраку, который заряжает её энергией на целый день. Но её выбор блюд может поразить неподготовленного человека.
По слухам, дочь покойной королевы предпочитает здоровую, богатую витаминами пищу вместо сытных и декадентских блюд. Полные английские завтраки здесь не в почёте. Вместо этого персонал дворца рассказал, что принцесса Анна любит начинать свой день с вазы фруктов, но с необычной просьбой: её бананы должны быть перезрелыми, а иногда даже с плесенью.
Даррен Макгрэди, бывший шеф-повар королевской семьи, ранее рассказывал: "Принцесса Анна почти всегда предпочитала бананы, почти черные, перезрелые, потому что они легче перевариваются". Члены королевской семьи традиционно всегда едят столовыми приборами, что требует особого подхода к приготовлению бананов для Анны. Даррен продолжил: "Сначала у банана обрезаются кончики. Затем кожуру банана разрезают посередине от края до края, чтобы можно было открыть неочищенный фрукт. Фрукт нарезают кружочками и едят вилкой."
Тем временем король Чарльз придерживается здорового начала дня. Ещё до смерти королевы, королевский шеф-повар Грэм Ньюбоулд сказал: "У принца Чарльза есть более здоровый вариант. У него был домашний хлеб, миска свежих фруктов, свежевыжатые фруктовые соки. Куда бы принц ни отправился в мире, коробка с завтраком всегда с ним. В ней находятся шесть разных видов меда, немного особого мюсли, его сухофрукты и всё, что ему особенно нравится, поскольку он немного привередлив."
Как говорит Мервин Уичерли, еще один личный шеф-повар Чарльза и Дианы, принц постоянно настаивал на том, чтобы яйца варились ровно четыре минуты. Не пять и не три, а ровно четыре. Это пожелание так строго выполнялось, что его охранники передавали по рации на кухню, когда он едет домой, чтобы на всякий случай на огне уже стояли три кастрюльки с водой. Приятно знать, что у них есть свои странности.
Таковы утренние ритуалы членов королевской семьи, в которых традиции сочетаются с личными предпочтениями и требованиями здоровья.