Эклеры (заварные пирожные) со сметанным кремом
Приветствую Вас, друзья, у меня на канале! Меня зовут Кристина, я мама чудесной дочки Евгении, в декрете) Снимаю о своей жизни, семье и домашних любимцах 👨👩👧🐶 Кому интересно, подписывайтесь))
Рецепт заварного теста:
180 гр муки
250 мл воды
100 гр сливочного масла
1/2 ч.ложки соли
Сметанный крем:
100 г сметаны 15-20% жирности
50-70 г сахарной пудры
пакетик ванилина
Эклеры выпекать при температуре 180" 35-40 минут. Духовку не открывать!!