Amada y las recetas que mantienen viva la tradición de El Hierro 💕 Mañosos | Noveleros 28/04/26
✨ Amada, de 76 años y nacida en la isla de El Hierro tiene una historia profundamente ligada a la emigración y al retorno sin perder nunca el vínculo con su tierra, a la que regresaban siempre que podían. Amada mantiene vivas las tradiciones heredadas de su madre y su abuela, elaborando rosquetes y queso de almendras desde los ocho años, un trabajo muy manual donde cada receta es memoria, emoción y arraigo, un puente entre generaciones que cobra vida en su cocina.
📝 Reportera: Paula Morales
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