Español. Decorating Chocolate with Transfer Sheets Class with Joana from @sweetsbyjoana
En esta clase, aprenderá cómo hacer y dominar la transferencia de chocolate en hojas de chocolate, lo que desatará un mundo de creatividad para su viaje de repostería. Joana compartirá una técnica infalible de cómo personalizar sus increíbles decoraciones, con hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada https://www.sugar-art.ca/collections/... en el diseño de tapetes de corazones, en piruletas, cómo usarlos para la decoración de pasteles o en Oreos moldeados bañados en chocolate y velas de chocolate decoradas.
Además, aprenderá a templar su chocolate para obtener chocolate blanco y negro.
PLAN DE ESTUDIOS:
PREPARA equipo y haz diseños únicos juntos.
Diseños de pasteles ÚNICOS con hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada.
VELAS IMPRESAS con chocolate sobre hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada.
LOLLIPOPS IMPRESAS con chocolate sobre hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada.
OREOS MOLDEADOS CON chocolate sobre hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada.
CORAZONES ESTAMPADOS con chocolate sobre hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada.
APRENDA cómo templar fácilmente su propio chocolate y usarlo para cualquier piruleta, vela, etc.
EQUIPO:
Espátula
Recipiente de silicona especial para microondas
Termómetro digital para dulces
Tapete de silicona
Cortadores de círculos
Regla
Palillos de dientes
Mangas pasteleras
Cuchara
Papel de hornear
Tijeras
Algunos moldes para bombones disponibles en www.sugar-art.ca
Hojas de transferencia de chocolate de Sugar Art Canada (opcional). Recibirá un código de promoción de JOANA en la clase para obtener un 20% de www.sugar-art.ca https://www.sugar-art.ca/discount/JOA...
INGREDIENTES:
500 g. de chocolate blanco
125 g. de chocolate negro