El secreto para una crema de calabaza increíblemente sabrosa.
Crema de calabaza y boniato. La crema de calabaza y boniato es un plato clásico de otoño e invierno. Ideal como primer plato o cena ligera. Crema de calabaza asada.
INGREDIENTES:
800 g de calabaza
350 g de boniato
1 puerro
1 cebolla
5 o 6 dientes de ajo
1 L aprox. de caldo o de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Nuez moscada molida
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