Хамонера для будущего хамона!!!)))
Пробую осваивать мясные сыровялы. И в числе прочего засолил три ноги, по примеру испанского хамона! Ну а поскольку ждать его зрелости прийдется целый год...., решил подготовится!))))
Пробую осваивать мясные сыровялы. И в числе прочего засолил три ноги, по примеру испанского хамона! Ну а поскольку ждать его зрелости прийдется целый год...., решил подготовится!))))