UNDERARCTIC 2020
Однажды… На окраине Северного Ледовитого океана…
Восемь шеф-поваров из Санкт-Петербурга и Москвы устроили Гастрономический Фейерверк – UNDERARCTIC.
Морской ёж с кремом из морошки, вонтоны с крабом и гребешком в грибном консоме, лосось, маринованный в уксусе из одуванчиков… Гастрокэмп 2020 прошёл в формате «Super Local» (супер-местный).
Удивительная природа Баренцева моря, щедрые дары суровой северной природы, уникальные рецепты и неповторимые вкусы, приправленные пикантностью закатов и освещающим дыханием океана…
Всё это - Гастрокэмп 2020 UNDERARCTIC.
Транспортное сопровождение проекта – Компания «Лексус – Мурманск».
Уличный комфорт участников гастрокэмпа - бренд одежды «Север».
Размещение, подготовка кулинарной площадки и приключенческая программа - туристический комплекс «Tundra House».
Отдельная благодарность организаторов новозеландскому сливочному маслу. )))
Видеоподдержка проекта - компания "Polar Play production".