Bizcocho de Limón | Glazed Lemon Cake | Starbucks Lemon Loaf
Bizcocho de Limon | Lemon Loaf
Ingredientes:
PRE CALENTAR EL HORNO
1 cdita de vainilla
9 cdas de mantequilla (127gr)
1 1/3 de taza de azúcar
ralladura de 2 limones grandes
3 huevos
1 3/4 de taza de harina (todo uso)
2 1/2 cditas de polvo p/hornear
1/4 cdita de sal
1/2 taza de yogurt sin sabor
2 cdas de jugo de limón
**Cuando estén rallando los limones, procuren no llegar a la parte blanca, porque es amarga, y nos dañaría toda la mezcla
** Cuando derritan la mantequilla no la agreguen caliente a la mezcla, déjenla enfriar un poco (qué esté tibia)
**Les recomiendo utilizar tazas y cucharas medidoras
** El molde lo tengo engrasado con mantequilla y luego le coloque papel para hornear
Glaseado:
**Colocar el glaseado hasta que el pan este completamente frío
1 taza de azúcar el polvo
2 cdas jugo de limón
Horno: 320 grados F ó 160 grados C
de 45 a 50 minutos
al minuto 40 hacer la prueba del palillo o cuchillo y si sale
limpio, ya esta listo.
Molde 9x5 pulgadas
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