Одно время мы даже покупали готовую аджику🥣, из магазина. Нам очень нравилась от Кинто с красным перцем. Хорошая. Но просто стали замечать, что качество ухудшилось, расходуется быстро из за крупного перемола. Вот тут мы и вспомнили про свою аджику.
А ещё домашнюю приготовить стоит в разы дешевле. Уж больно цены взлетели вверх, и сейчас по цене одной двухсотграммовой баночки из магазина, можно заложить в свой холодильник две полные баночки (1000 грамм!) натуральной приправы.
Я довольна!
Состав📝:
острый перец - 300 г
хмели-сунели - 125 г
чеснок - 225 г
целые семена кориандра - 50 г
крупная соль - 300 г