Сегодня у меня рецепт лепешек с сыром и картофелем а-ля хычины
Из этого количества ингредиентов получилось 7 больших лепешек🥰
Раскатывать лучше руками, тогда тесто наверняка не порвется, жарить на сухой сковороде на среднем огне до готовности.
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 300 мл
Сода -0,5 ч.л.
Мука - 410 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель отварной - 300 г
Сыр сулугуни - 250 г
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Задавайте вопросы в комментариях