Chiles en nogada - Receta Fácil con Nuez Común
Hoy les comparto mi receta secreta de CHILES EN NOGADA un platillo tradicional de la #cocina #poblana #Puebla #México que tienes que probar esta temporada. Encuentra la lista de ingredientes a continuación:
INGREDIENTES para 5 chiles
5 chiles poblanos sin piel y sin semilla - mira como limpiarlos dando click al siguiente enlace • Como pelar chiles poblanos fácil y rápido
1/4 (250gramos) de carne molida de res
1 jitomate grande partido en cuadritos
1 cucharada grande de consomé de pollo en polvo
1 pera, 1 durazno, 1 manzana, 1/2 plátano macho - sin cascara y cortados en cuadritos
1/2 taza de almendras peladas y cortadas en cuadritos
1/2 taza de pasas en trozos
1 pieza de fruta de granada - pelada y desgranada
5 huevos - separar las yemas de las claras
1/2 litro de Aceite para freir
1 cucharadita de sal
100 gramos de nuez
200 gramos de crema de leche
2 cucharadas de azúcar glass o impalpable
1/2 taza de hojas de perejil - para decorar (opcional)
Los implementos que necesitamos son: Licuadora, batidora, sartén hondo
Ahora solo sigue las instrucciones en el vídeo y listo! Te invito a susribirte, comparte la receta dando LIKE 👍 y no olvides dejarme tu comentario.
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