Русский повар Михаил Богачев. Путь от столовой до лучшего ресторана в мире Osteria Francescana
К нам в гости пришел очень интересный человек - Михаил Богачев.
Начав работу поваром в Омске, продолжив её в Москве и Санкт-Петербурге, Михаил смог получить работу в лучшем ресторане мира - Остерии Франческана. Давайте узнаем, как у него это получилось?
✅ Для удобства интервью разбито по таймингу:
ПЕРВАЯ ЧАСТЬ - 0:39
Где родился, жил и учился Михаил Богачев - 1:32
"Работал в столовой, но решил идти выше и переехал в Москву" - 7:32
"Переехал за девушкой в Питер. Там кутил и всё начало рушиться" - 13:47
О возвращении в Москву и улучшении дел - 18:37
ВТОРАЯ ЧАСТЬ - 24:05
Учёба в лучшей кулинарной школе за 10000$ и где нашёл деньги - 24:46
Стажировка в лучшем ресторане мира Osteria Francescana - 33:11
Чистил устриц до стёртых рук и Как взяли работать в лучший ресторан в мире - 37:27
Пару слов о Массимо Боттура и Osteria Francescana - 45:50
____________________________
✅ Аренда мебели и оборудования для мероприятий - https://rentaservice.ru/
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
► Инстаграм - / rentaservice
► Фейсбук - / cks.rentaser. .
► ВКонтакте - https://vk.com/rentaservice
📞С нами можно связаться:
Москва: +7 (495) 777-65-93
Сочи: +7(862) 277-74-25
Екатеринбург +7 (343) 300-92-23
Смотрите наши другие видео:
🎥 О нашей компании "Renta Service" - • Renta Service - аренда мебели, посуды, тек...
🎥 Как арендовать оборудование для кейтеринга - • Как арендовать оборудование для кейтеринга...
🎥 Лучший вариант сервировки стола на 8-10 персон - • Сервировка стола 13 вариантов для банкета...
🎥 Как крепить фуршетные юбки? - • Как крепить фуршетные юбки? Оформление сто...
🎥 Что такое мармит и как он работает - • Что такое мармит и как он работает? Рента ...