ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА!
Минимум времени - супер вкусный результат!
Ингредиенты для теста:
-мука
-1 ч л сухих дрожжей (до 500гр муки)
-вода
2 ст л масла (всегда 2 ложки независимо от количества)
Количество муки определяется исходя из того, какого размера у вас противень. Примерно нужно представить, чтобы хватило.
Добавляем сухие дрожжи, немного соли. добавляем воду понемногу, чтобы получить тесто. про необходимости добавляем муку. Ориентируйтесь на видео.
Когда ложкой уже вымешали, добавляем масло и мешаем руками. Тесто должно быть не плотное. Обсыпаем его мукой и обваливаем. Хорошо вымешиваем.
Именно потому, что мы не сразу делаем плотное тесто, а немного вязкое и потом обваливаем его в муке - тесто получается очень нежным. с меньшим количеством муки.
Начинка может быть абсолютно любая, но советую добавить укроп - он заметно улучшит вкус пиццы.
Выпекать от 15 до 20 минут при 200 градусах.
Когда пицца готова - сыр должен расплавится, а тесто чуть отстать от бортиков (если вы присыпаете противень мукой как я, - это хорошо заметно).
Видео создано с помощью программы iMovie