#Gnocchi
Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:
•750 Gramm Tomaten || 750 grams tomatoes
•750 Gramm Gnocchi (Kühlregal) || 750 grams gnocchi (from the refrigerated shelf)
•1 rote Zwiebel || 1 red onion
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•50 Gramm Pinienkerne || 50 grams pine nuts
•2 Hand voll frischer Basilikum || 2 hands fresh basil leaves
•Olivenöl || Olive oil
•Balsamicoessig || Balsamic vinegar
•1 Teelöffel Oregano || 1 teaspoon oregano
•Salz, Zucker & Pfeffer || Salt, sugar & pepper
•Parmesan zum Garnieren || Parmesan cheese for garnish
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
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