Donde compro mis cortes de carne, pulpa negra, paleta o shoulder clod
Super carnes La Hacienda, es una carnicería que en todas las ocasiones en que he necesitado asesoría en algún corte de carne, precio o duda, me la han brindado apoyo sin poner mala cara, y por si fuera poco el precio y la calidad de la carne que vende el establecimiento es muy bueno, la verdad me siento cómodo y seguro comprando allí porque las piezas de carne que he comprado no han perdido mucho peso al descongelarse, eso quiere decir que no he sido engañado con carne inyectada y congelada para que gane peso, espero que esa mala practica jamas la haga super carnes la hacienda porque de ser así, yo seria el primero en retirar mi recomendación personal.
Algunos cortes o piezas de carne que yo he comprado repetidas ocasiones son el rib eye, tomahawk, picaña, costillar de res y costillar de cerdo, pierna de cerdo, pescuezo para barbacoa, pieza completa de pulpa negra, pieza completa de paleta sin hueso o clod y siempre me han salido muy buenos por eso me atrevo a recomendarte el lugar.
También hice varios videos con estos productos para que los veas porque ahí muestro a detalle cada pieza.
Los videos que te prepare son:
Barbacoa de pescuezo ahumada con el sabor del rancho.
Como cortar la pulpa negra para milanesas y deshebrada.
Como hacer bistec de paleta o shoulder clod.
Como hacer chicharrones y manteca de res de res con la grasa.
Temas relacionados
pulpa negra de res, milanesa de pulpa negra, top round, deshebrada de res, deshebrada de pulpa negra, pulpa negra para carne deshebrada, carne deshebrada, supercarnes la hacienda, piezas de carne, rib eye, tomahawk, picaña, costillar de res y costillar de cerdo, pierna de cerdo, pescuezo para barbacoa, donde comprar carne, shoulder clod beef, shoulder clod steak, como cortar la paleta de res, que es la paleta de res, como hacer barbacoa de pescuezo, como hacer tus propios cortes.
Al hacerte miembro del canal puedes acceder a directos con invitados expertos en temas muy especializados a quienes puedes pedir alguna asesoría o resolver tus dudas en directo con ellos. además nos ayudas a seguir creando contenidos de valor con temas de interés para el hombre.
Únete y sé parte de La Manada
/ @mensexpo