¿Cuál es el mejor queso Oaxaca? PROFECO revela las mejores marcas
El queso Oaxaca es uno de los alimentos más consumidos por los menores de edad, pues es rico en su sabor, está elaborado con leche y sobre todo es fácil de ocuparlo en la cocina, ya sea para quesadillas, gratinar verduras, preparar molletes o alguna variedad de platillo para el desayuno, sobre todo cuando buscamos platillos rápidos y fáciles de preparar de cara al regreso a clases. Para darlos una guía de los quesos que son de calidad la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) elaboró un estudio donde revela cuáles son las mejores marcas del mercado mexicano.
Hay marcas de queso Oaxaca que presumen ser auténticas sin embargo son imitaciones, por lo que es importante verificar que cuenten con ingredientes de calidad y que tengan un proceso de preparación acorde a la técnica tradicional de esta variedad de queso que está hecho a base de grasa de leche.
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