Шÿрпе (Чувашская кухня)
Шÿрпе (Чувашская кухня). Шюрбе - чувашский суп. Для приготовления этого блюда чувашской кухни вам понадобится: легкое барашка, сердце барашка, печень барашка, почки барашка, голова барашка, желудок барашка, 4 ножки барашка, язык барашка, 2 ушка барашка, 1 кг лука, лавровый лист, специи, шменя риса, чеснок, укроп, лук зелёный.
Книга с рецептами чувашской кухни
https://www.twirpx.com/file/1749161/
Рецепты чувашской кухни на сайтах
https://supercook.ru/ussr-f/ussr-f-48...
https://www.gotovim.ru/national/chuvash/
Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда!
Я считаю, что 5 ресторанов с чувашской кухней в Чувашии - это позорно мало для 1,5-миллионного народа. Вместо того чтобы продвигать свою кухню, чуваши открывают рестораны русской, французской и еще какой-то кухни. Продвигают чужое в то время, когда свое исчезает.
Все видео рецептов чувашской кухни здесь
• Чувашская кухня